{"product_id":"vinho-tinto-chateau-eclipse-noir-ana-edu","title":"Vinho Tinto Chãteau Eclipse Noir - Ana Hickman e Edu Guedes","description":"\u003ch2\u003eChâteau Eclipse Noir — Vinho Fino Tinto Seco\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUm blend excepcional que reúne oito castas nobres — Merlot, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Tannat, Cabernet Franc, Malbec, Syrah e Marselan — cultivadas no \u003cstrong\u003eVale dos Vinhedos\u003c\/strong\u003e, em Bento Gonçalves (RS). O resultado é um vinho tinto de perfil intenso e elegante, feito para marcar momentos que merecem ser lembrados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColheita noturna, frescor preservado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA colheita das uvas foi realizada durante a noite, longe da incidência direta do sol — uma técnica que preserva o frescor natural dos frutos. Os grãos selecionados vêm de diferentes variedades e safras, reunidos num blend cuidadosamente equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerfil sensorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, revela cor intensa e elegante. No aroma, notas profundas de cassis, trufa negra, cedro e um toque de violeta. Na boca, textura aveludada e final longo — uma assinatura sensorial que permanece na memória.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEnvelhecimento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12 meses em barricas de carvalho francês e americano, período que confere estrutura, complexidade e a suavidade característica do blend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cortes nobres, cordeiro, carnes de caça e pratos de cocção lenta. Combina muito bem com risotos de cogumelos, massas de molhos intensos e queijos curados de longa maturação. Para uma experiência especial, sirva com preparações à base de cogumelos e trufas — elas realçam a complexidade aromática do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEdição limitada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApenas 7.300 garrafas numeradas. Um rótulo que une técnica, tempo e raridade — Château Eclipse Noir não é apenas mais um tinto na carta Cavalleri, é uma edição que não se repete.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha Técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegião\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eVale dos Vinhedos — Bento Gonçalves, RS\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Tannat, Cabernet Franc, Malbec, Syrah, Marselan\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSafra\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eBlend de safras\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnvelhecimento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e12 meses em carvalho francês e americano\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÁlcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e12% vol\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEdição\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eLimitada — 7.300 garrafas\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e16°C a 18°C\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vinícola Cavalleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50277335269633,"sku":null,"price":289.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/5070\/5153\/files\/Z63_8539-Editar_jpg.jpg?v=1788526410","url":"https:\/\/cavalleri.com.br\/products\/vinho-tinto-chateau-eclipse-noir-ana-edu","provider":"Vinícola Cavalleri","version":"1.0","type":"link"}