Vino blanco seco Coruja Graciema - Bodega Cavalleri

Name: Vino blanco seco Coruja Graciema - Bodega Cavalleri
Brand: Vinícola Cavalleri
SKU: 38
Price: 49.9 BRL
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Vino blanco seco Coruja Graciema - Bodega Cavalleri

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DETALLES DEL PRODUCTO

GRACIEMA VINO BLANCO SECO FINO

Notas de cata: El vino blanco seco Graciema está elaborado con uvas italianas Riesling, Chardonnay y Prosecco.

Aroma: Tiene un agradable aroma a manzana verde, piña y miel al final.

Sabor: Posee una acidez equilibrada, cuerpo medio y un final agradable.

Especificaciones técnicas:

Vendimia: Las uvas se vendimian manualmente, en cajas de 20 kg.

Despalillado y estrujado: Las uvas se despalillaron en una máquina especial para separar los tallos.

Fermentación/Maceración: El mosto claro se fermenta lentamente en depósitos de acero inoxidable durante 25 a 30 días con control de temperatura entre 16 y 18ºC. Esto da como resultado aromas muy interesantes.

Prensado: Las uvas se prensan enteras, procurando minimizar el tiempo de contacto con las pieles.

Sugerencia de servir y maridaje: La temperatura ideal para servir el vino blanco seco Graciema es entre 6 y 10ºC.

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Historias

Diana

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vinos

Guillermo

Acerca de la bodega Cavalleri

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Una tradición desde 1987

Fundada por Nilso Cavalleri , la bodega nació en un momento difícil, cuando la familia decidió vinificar su propia producción de uva, transformando una dificultad en un nuevo comienzo.

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🏆 Más de cuatro décadas y 20 sellos premiados

Reconocida en concursos nacionales e internacionales, Cavalleri celebra el arte de producir vinos y vinos espumosos que expresan el terruño del Vale dos Vinhedos (Valle de los Viñedos) .

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Producción familiar en cada detalle.

Más del 90% de todo el proceso lo lleva a cabo la propia familia, desde el cultivo de las viñas hasta la elaboración de los vinos espumosos, garantizando así la autenticidad y el cuidado artesanal.

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Respeto por el terruño y la uva.

Cada etiqueta nace del compromiso de respetar el ciclo de la uva y la expresión única del Valle de los Vinhedos , preservando lo mejor que la tierra tiene para ofrecer.